[Hỏi Đáp] Những ưu khuyết điểm của phương pháp canh tác nông nghiệp thẳng đứng

Thứ tư - 19/04/2017 08:12
Với tất cả các lợi thế về năng suất và các công nghệ, Việt Nam có thể sản xuất 100% ở giá thành thấp, công nghệ nông nghiệp thẳng đứng hoàn toàn khả thi cho bài toán cung cấp rau củ cho thị trường đô thị lớn.
nong nghiep thang dung

1. Vì không đòi hỏi đất canh tác tự nhiên, nên nó đem lại các lợi ích sau:
- cho phép canh tác (rau, cây gia vị, cây thuốc, củ quả (rau) ngắn ngày) giữa lòng đô thị. Điều này giúp cho:
+ giảm chi phí vận chuyển (ngoại thành về thành phố, từ vùng trồng (Đà Lạt) về thành phố, v.v.)
+ giảm tổn thất/tiêu hao do vận chuyển và bán hàng (tỉ lệ rau hỏng trong thời tiết nóng mà không
chuyển bằng xe lạnh hoặc được bảo quản ở nhiệt độ và độ ẩm tốt,..)
+ giảm ô nhiễm môi trường (khí thải vận chuyển, năng lượng bảo quản)
+ trả lại đất nông nghiệp về đất trồng rừng.

2. Vì trồng trong nhà trong điều kiện được kiểm soát hoàn toàn, nên:
- Không thuốc trừ sâu, không thuốc diệt cỏ, không thuốc bảo vệ thực vật
- thời gian thu hoạch ngắn hơn - do các điều kiện sinh trưởng được đảm bảo, ví dụ như: chỉ cung cấp ánh sáng cần thiết (thời lượng, loại ánh sáng), nước và dinh dưỡng vừa đủ cần, không bị ảnh hưởng do thời tiết (nắng nóng, mưa giông, ngập lụt, v.v.)
- đồng thời, cho phép trồng theo chiều thẳng đứng với mật độ dày hơn nên tỉ lệ thu hoạch trên một m2 cao hơn tối thiểu 15x so với một m2 canh tác truyền thống hoặc nhà kính.
- cho phép giả lập khí hậu của các vùng khác, trồng được đa dạng cây hơn.
- loại bỏ côn trùng gây bệnh và các ảnh hưởng của môi trường khác (ô nhiễm đất, ô nhiễm nước, ô nhiêm không khí)

3. Tự động hóa (automation và IoT)
- 90% các công đoạn là tự động hóa (kiểm soát nước, không khí, ánh sáng, nhiệt độ) hoặc có thể tự động hóa (tùy thuộc mức độ đầu tư, như tự động hóa gieo hạt, thu hoạch, đóng gói)
- do đó, đòi hỏi rất ít về con người. Chỉ cần 1 kĩ sư nông nghiệp được đào tạo, cho 2ha canh tác. (~500-1000m2 indoor).

Với tất cả các lợi thế về năng suất và các công nghệ Việt Nam có thể sản xuất 100% ở giá thành thấp, đây là công nghệ nông nghiệp hoàn toàn khả thi cho bài toán cung cấp rau củ cho thị trường đô thị lớn.

Cân nhắc về economy of scale, năng suất và chi phí, rau hoàn toàn có thể bán ra ở mức ngang hoặc thấp hơn giá đang có ở các chuỗi rau sạch và siêu thị.

Tuy nhiên, nó ảnh hưởng đến việc làm của nông dân truyền thống. Đồng thời cạnh tranh trực tiếp với các doanh nghiệp NNCNC khác.
Nên đòi hỏi sự tìm hiểu kĩ lưỡng và phối hợp với chính quyền trong việc đảm bảo công ăn việc làm và thu nhập của nông dân.

 
Click để đánh giá bài viết
[Hỏi Đáp] Những ưu khuyết điểm của phương pháp canh tác nông nghiệp thẳng đứng
Điểm: 3.5 / 5 trong tổng số 2 đánh giá.

  Ý kiến bạn đọc

Thăm dò ý kiến

Bạn thấy chất lượng nội dung website như thế nào

Thống kê
  • Đang truy cập32
  • Máy chủ tìm kiếm2
  • Khách viếng thăm30
  • Hôm nay1,550
  • Tháng hiện tại35,394
  • Tổng lượt truy cập1,999,239
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây