Phụ lục 7: Phân tích chi phí – lợi nhuận của một hệ thống aquaponic

Cần lưu ý số liệu trong các bảng chỉ nhằm mục đích hướng dẫn cho người dùng mới. Rất khó để cung cấp số liệu chính xác, vì nhiều yếu tố có thể ảnh hưởng như nhiệt độ, mùa, loại cá, chất lượng thức ăn, giá thị trường, v.v..

Giả thiết tính toán

• Tất cả các tính toán được dựa trên một hệ media bed rộng 3m2 với bể cá 1000 lít (giống mô hình trong Phụ lục 8).
• Hệ thống này chỉ để cung cấp thức ăn cho gia đình, không phải là mô hình thương mại. Lợi nhuận có thể lớn hơn nếu nông dân lựa chọn cây trồng tốt hơn.
• Dữ liệu liên tục 12 tháng, cho cá ăn thức ăn chất lượng tốt (32% protein), nhiệt độ nước từ 23-26°C suốt năm.
• Tổng khối lượng cá ổn định từ 10-20 kg.
• Cá nuôi là cá rô phi, được cho ăn với tỷ lệ 50 g trên mét vuông diện tích trồng, tương đương với tổng tiêu thụ thức ăn là 150 g/ngày (50g × 3m2). Khối lượng cá con khi thả là 50 g; thu hoạch khi đạt 500g (mất 6-8 tháng).
• Sản lượng trung bình cho 20 cây xà lách/m2/tháng và 3kg cà chua/m2/tháng.

  
Giá trong bảng này ước tính theo giá ở Israel. Chỉ cần thay thế các số liệu này với giá ở địa phương để cho kết quả đúng hơn.
Cây con: 35 cây con một tháng cho 3m2 trồng 50% rau ăn lá (20 cây/m2) và 50% rau lấy quả (5 cây/m2).
Cá con: Sản lượng hàng năm tối đa 30 kg, tương đương 60 con 500g.
Điện: 30 W (máy bơm) + 5 W (sục khí) × 24 giờ × 30 ngày ÷ 1 000 = 25 kWh/tháng.
Nước: Trung bình tốn 1% tổng lượng nước trong aquaponic (1500 lít) mỗi ngày; 15 lít × 30 ngày = 450 lít / tháng.
Thức ăn cho cá: 50g × 3 × 30 ngày = 4,5 kg mỗi tháng.
Linh tinh: là giá ước tính cho dung dịch axit hoặc bazơ, bộ dụng cụ kiểm tra nước và phân bón.
 
Giá được lấy từ giá thị trường Israel ngày 17 tháng 9 năm 2013.
Năng suất xà lách bình quân mỗi năm: 1,5 m2 (50% diện tích trồng) × 20 con / m2 mỗi tháng (1,5 x 20) = 30 con / tháng. Sản lượng mỗi năm: 30 × 12 = 360 cây xà lách.
Năng suất cà chua bình quân mỗi năm: 1,5 m2 (50% diện tích trồng) x 3 kg / m2 cà chua mỗi tháng (1,5 x 3) = 4,5 kg / tháng. Mỗi năm: 4,5 x 12 = 54 kg.
Năng suất cá trung bình mỗi năm: Thả cá giống 50g. Cá trưởng thành nặng 500g thu hoạch sau 6-8 tháng. Mật độ cá trung bình từ 10-20 kg / m3 trong bể 1000 lít. Thu hoạch bình quân 5 con / tháng tương đương 2,5 kg / tháng, 30 kg / năm.
Lưu ý: Sản lượng trong hệ thống mới sẽ thấp hơn.
 
Thời gian hoàn vốn thông thường là 19 tháng. Sử dụng đồ tái chế, tự làm thức ăn cho cá hoặc tập trung vào thị trường lớn sẽ làm giảm đáng kể thời gian hoàn vốn.